伊豆に来たからには、新鮮なわさびを購入したい！
そんな気持ちからGoogle Mapで調査してみると、わさび農家が直販している【伊豆屋わさび店】を見つけました。
訪問してきましたので、早速紹介します。
アクセス
湯ヶ島温泉付近の国道414号線を少し外れて車で3分程度、近くには浄蓮の滝があり、そこから車で10分程度です。
お店は看板とのれんが目印です。
駐車場はありませんので、路上駐車となります。
伊豆屋わさび店
〒410-3206
静岡県伊豆市湯ヶ島1690
TEL：0558-85-0256
営業時間： 8：00～18：00
わさび
お店に入ると、たくさん茎付きのわさびが並んでいました。
わさびの茎ってこんなに長いんですね。驚きました。
その横でお兄さんがわさびを水洗いしてましたよ。
この２つの光景を見ただけで、新鮮なわさびと出会えたと確信しました。
店内には冷蔵ケースが１つあり、そこに商品が陳列されていました。
わさび関連の商品のみの取扱いです。さすがわさび農家さんです。
わさびは価格帯の異なるものが数種類売られていました。
味は変わりませんが、大きさにより価格が異なるそうです。
他にも、自家製のわさび漬け、わさび味噌、三杯漬が売っていましたよ。
購入したもの
優しいおばさんから２商品購入しました。
◆わさび ￥７００
日数が経つに連れて風味が劣化するそうです。賞味期限は1ヶ月程度。
保存方法は要冷蔵で、わさびが入っている袋に入れて保存してくださいとのことでした。
袋は鮮度を保持する特殊なフィルタだそうです。
◆わさび漬け ￥３８０ 要冷蔵
購入した日は西伊豆で１泊する予定でしたので、追加で￥２００を支払い冷蔵パックと保冷剤を購入しました。
もし、旅行途中で買われる方は保冷バッグと保冷剤を準備しておくといいですよ。
最後に
実は、伊豆屋わさび店さんではインターネットでも新鮮なわさびを販売しています。
インターネットでの購入経験はありませんが、ご興味のある方は公式ページを覗いてみてください。
購入したわさびとわさび漬けは、後日実食した後に記事にしますね。
是非、浄蓮の滝に行かれる方は立ち寄ってみてください。
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