今回の台湾旅でかなりの種類の台湾メシを食べましたが、1番美味しかったのはこのお店でした。もし通える範囲にあるなら毎週食べたい。今も無性に食べたい。本当に美味しかった！今後、台湾に行く度に通います。
超人気店
私は今回初めて行きましたがYouTubeなどでも紹介されており、実は既に人気のお店。予約が取れたらいいなぁと思っていたところGoogleMAPに【席を予約する】というリンクが…そちらから名前などを入力し、当日朝に予約してみました
予約できているのか微妙でしたが、名前を言ったところすぐに席に案内されました。ただ、この日は混んでいなかったので予約できていたのか怪しいところ。15時ごろは空いていました
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席に座ると注文用紙を渡されます。注文したいものに正の字を書きましょう
【半隻820元】を選べばムネ肉とモモ肉が食べられるらしい！というのだけ知っていたので最初このように記入したところ、店員さんが「これは2人だと多すぎるから！」と320元の【前半段】と【後半段】に書き換えてくれました。それでもかなりのボリュームだったので少人数の場合は頼みすぎないようにご注意を
前半段はムネ肉の事。下に敷き詰められているのは全部生姜です。生姜とジューシーなお肉の相性が抜群で、小籠包を超える美味しさ
後半段はモモ肉。ムネ肉よりもさらにジューシー。骨が全体にあるので若干食べにくかったです
右下のご飯【鵝油拌飯】はなんとガチョウ肉の油がかかっています。香りも良くて美味しかった
おそらく、ガチョウの心臓？玉ねぎとの相性も良い
冷蔵庫に美味しそうなお茶があったのでとってみました。これが大当たりで香りも良くて美味しかった。ぜひこちらも飲んでみてください。
全部揃ったらすごい量に！調味料コーナーがあり、セルフでタレを作れるようになっていました。他に台湾ソーセージも注文しましたが、こちらは割と普通なお味
2人で食べ切ることができず。店員さんにお願いし包んでいただきホテルへお持ち帰り。ただ、冷めても変わらずとっても美味しかったです。
とにかく食べてみて欲しい
こんなに美味しいお肉を食べきれないほど注文して1人2000円程なのでめちゃくちゃお得だと思います。1人なら前半段とご飯だけで満足できると思いますよ。燻製のお肉が苦手じゃない方はぜひ食べてみてください。
前半段と後半段は食べやすさ、ジューシーさのバランスも含めて個人的に前半段の方が好みでした。
お店の情報
阿城鵝肉 吉林２店
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