岡山グルメ30選｜名物・ご当地グルメ・甘味を店名つきで紹介

岡山の有名な食べ物を、30品にまとめました。名物グルメから、県内の各地で食べられるご当地グルメ、旅先で味わいたい甘味まで、デミカツ丼やえびめし、ばら寿司、津山・蒜山・日生・倉敷の味を、料理ごとに店名つきで紹介します。

店は、料理ごとに1軒ずつ選んだ例です。各店・運営会社の公式サイトと、岡山観光WEB(岡山県観光連盟)や市町の観光サイトで確認できた内容を、説明に書いています。画像は料理のイメージのイラストで、実在のお店の写真ではありません。

岡山グルメ30品の一覧(名物・ご当地グルメ・甘味)

料理名を押すと、説明と店の例へ進めます。

1. まず食べたい！岡山の名物グルメ 王道10選

「岡山の名物といえば」で名前の挙がることの多い料理を、10品選びました。岡山市のデミカツ丼・ばら寿司・えびめし・ままかり寿司に加えて、津山・日生・蒜山・下津井・笠岡・倉敷の名物の麺やご飯も入れています。

1. デミカツ丼(岡山市)

とんかつにデミグラスソースをかけた、岡山のご当地丼です。岡山観光WEBでは、1931年創業の老舗とんかつ店「味司 野村」が、デミカツ丼発祥の店として知られていると紹介されています。この「味司 野村」が、店の例の「カツ丼 野村」で、岡山観光WEBのスポットのページでは「昭和6年創業」の店と紹介されています。

店の例：カツ丼 野村(岡山市北区平和町の店)。

2. 岡山ばら寿司(岡山駅)

海の幸や旬の野菜を華やかに盛りつけた、岡山を代表する郷土料理です(岡山観光WEB)。吾妻寿司の公式サイトでは、生ものは使わず、酢でしめたり、焼いたり、炊いたりした海の幸・山の幸が入ると紹介しています(ままかり・さわら・もがい・穴子など)。

店の例：吾妻寿司 さんすて岡山店(JR岡山駅の駅ビル「さんすて岡山」2階の店)。

3. えびめし(岡山市)

えびとご飯を、カラメルソースやケチャップを使った特製のソースで炒めた洋食グルメです(岡山観光WEB)。店の例のえびめしや万成店は、運営会社の公式ページに「1966年創業以来」とあります。

店の例：えびめしや万成店(岡山市北区万成西町の店)。

4. ままかり寿司(岡山駅)

「ままかり」は、岡山での、にしん科の魚(さっぱ)の呼び名だと、吾妻寿司の公式サイトにあります。同じページで、ままかりを甘酢に漬けた松前昆布と、うす板昆布でくるんだ寿司として紹介しています。店内で食べるほか、持ち帰りもできると案内されています。

店の例：吾妻寿司 さんすて岡山店(JR岡山駅の駅ビル「さんすて岡山」2階の店。2の岡山ばら寿司と同じ店です)。

5. 津山ホルモンうどん(津山市)

津山ならではの新鮮な牛ホルモンが入った焼きうどんです(岡山観光WEB)。ホルモンとうどんにタレを絡めて、一気に焼き上げます。

店の例：橋野食堂(津山市の食堂)。

6. 日生カキオコ(備前市日生)

備前市日生(ひなせ)の、牡蠣をふんだんに使ったお好み焼きです(岡山観光WEB)。店の例のお好み焼 もりしたは、日生カキオコまちづくりの会の「日生カキオコマップ」(2026-27冬)に載っている店です。

店の例：お好み焼 もりした(備前市日生町の店(日生カキオコマップの9番))。マップには、カキのオフシーズンには冷凍カキを使ったカキオコを出していること、食材がなくなり次第閉店する場合があることが書かれています。

7. ひるぜん焼そば(真庭市蒜山)

蒜山高原の焼そばで、独自の味噌だれを使い、親鶏(かしわ肉)とキャベツを入れて作ります(岡山観光WEB)。店の例の悠悠は、ひるぜん焼そば好いとん会の公認店の一つです。

店の例：悠悠(真庭市蒜山の店(好いとん会の公認店の一覧へ))。

8. たこめし(倉敷市下津井)

下津井の新鮮なたこをぶつ切りにして、炊き込みご飯にしたものです(岡山観光WEB)。店の例のふく仙は、公式サイトで、1974年創業の倉敷市児島の店で、瀬戸内の下津井漁港の近くにあると紹介しています。お品書きに「たこ飯」があります。

店の例：ふく仙(倉敷市下津井の店)。

9. 笠岡ラーメン(笠岡市)

豚ではなく親鶏だけで仕上げたスープと、噛むほどに旨みがあふれる「煮鶏(にどり)」が特徴のラーメンです(笠岡観光WEB)。岡山観光WEBでも、鶏ガラ醤油味のスープに、親鶏の肉を使ったチャーシューが特徴と紹介されています。店の例の中華そば 坂本は、ラーメンのまち笠岡の店紹介で、昭和33年創業の笠岡ラーメンの老舗と紹介されています。

店の例：中華そば 坂本(笠岡市中央町の店)。

10. 倉敷ぶっかけうどん(倉敷市)

甘辛いタレをぶっかけた、倉敷の名物うどんです(岡山観光WEB)。

店の例：倉敷うどん ぶっかけふるいち 仲店(倉敷市の店(店舗一覧へ))。

2. 県内各地で出会う！岡山のご当地グルメ10選(玉野・新見・津山・美咲・高梁・蒜山・美星・倉敷)

玉野、新見、津山、美咲、高梁、蒜山、美星、倉敷、そして岡山市の駅のまわりで食べられる、地域のご当地グルメです。見出しのかっこの中に、地域の名前を入れました。

11. たまの温玉めし(玉野市)

穴子を混ぜ込んだ焼きめしに、とろりとした温泉たまごをのせた、玉野市のご当地グルメです(玉野市の公式サイト)。市の公式サイトには「たまの温玉めし」が食べられる店の一覧があり、店の例のカフェレストラン 時代屋も載っています。

店の例：カフェレストラン 時代屋(玉野市築港の店(玉野市の一覧へ))。

12. 千屋牛丼(新見市)

新見市のブランド牛「千屋牛」を、手ごろな値段で楽しめる、産地ならではの丼です(岡山観光WEB)。店の例の焼肉千屋牛は、JA晴れの国岡山の施設にある店です。

店の例：焼肉千屋牛(新見市の店)。岡山観光WEBの記事(おか旅)では、牛丼などはランチ限定のメニューとして紹介されています。

13. そずり鍋(津山市)

牛の骨から「そずり」(削り)おとした肉を、ごぼうやニラ、豆腐などと一緒に煮込む、津山の鍋料理です。店の例の桃花の公式サイトでは、桃花のそずり鍋は、かつお節と昆布の出汁のあっさりした鍋と紹介しています。

店の例：桃花(津山市の店)。

14. 美咲たまごかけごはん(美咲町)

美咲町の産みたて卵と、町内で育てられた「棚田米」を使う、たまごかけごはんです(岡山観光WEB)。店の例の食堂かめっち。は、美咲町の中央運動公園の中にある、たまごかけごはんの専門店です。

店の例：食堂かめっち。(久米郡美咲町の店)。お出かけ前に、最新の営業状況を確かめてください。

15. 備中高梁インディアントマト焼そば(高梁市)

高梁産のトマトをふんだんに入れた、カレー味の焼そばです(備中高梁食援隊)。「インディアン」はカレー風味のことで、昭和50年代に高梁周辺の学校給食に出ていたインディアン焼きそばに、高梁名産のトマトを加えたと紹介されています。

店の例：じゅうじゅう亭(高梁市の店(備中高梁食援隊のページへ))。お出かけ前に、最新の営業状況を確かめてください。

16. 岡山ラーメン(岡山駅)

甘めの醤油ベースの、さっぱりした味のラーメンです。岡山観光WEBの記事(おか旅)では、店の例の中華そば 冨士屋 グランヴィア店を、自家製のチャーシューが食べ応えのある店として紹介しています。本店は、JR岡山駅西口側の奉還町にあると同じ記事にあります。

店の例：中華そば 冨士屋 グランヴィア店(JR岡山駅東口側の店(岡山観光WEBの記事へ))。

17. サワラの刺身(岡山市)

岡山では、刺身、たたき、塩焼きなど、多くのサワラ料理が楽しめます。岡山観光WEBでは、上品な甘みと、トロけるような食感が特徴の刺身を、ぜひ味わってほしい一品と紹介しています。店の例の福寿司のメニューには、さわら刺身や、鰆のお刺身御膳、わらどん(さわらの丼)があります。

店の例：福寿司(岡山市の店)。公式サイトに「当店はご予約優先制です。」とあります。

18. 蒜山おこわ(真庭市蒜山)

具材のたくさん入ったおこわで、祭りや祝い事によく登場する、蒜山を代表する郷土料理です(農林水産省「うちの郷土料理」)。岡山観光WEBでは、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和していると紹介しています。

店の例：粋呑房(真庭市蒜山の店)。お出かけ前に、最新の営業状況を確かめてください。

19. 美星角煮そば(井原市美星町)

やわらかく煮込んだ豚の角煮をのせた、角煮そばです(岡山観光WEB)。店の例の夢味庵は、美星町観光協会のページで、角煮そばを中心とした郷土料理の店として紹介されています。

店の例：夢味庵(井原市美星町の店)。

20. デニムまん(倉敷市)

藍色に染まった肉まんで、黒豚を使った肉あんは甘くてしっとり、と岡山観光WEBの記事(おか旅)で紹介されています。倉敷観光WEBによると、倉敷デニムストリートのテイクアウトコーナーで、デニムまんやデニムソフトを出しています。

店の例：倉敷デニムストリート(倉敷市中央の店(倉敷観光WEBのページへ))。

3. 旅先で味わいたい！岡山の甘味・スイーツ10選(パフェ・ソフトクリーム・銘菓)

岡山観光WEBが「くだもの王国」とうたう岡山の果物を使ったフルーツパフェ、蒜山や日生のソフトクリーム、倉敷美観地区の銘菓やプリンなど、旅の途中に店で味わいたい甘いものです。

21. 白桃パフェ(岡山市)

岡山市内では、2009年から「フルーツパフェの街おかやま」の取り組みが続いています(フルーツパフェの街おかやま実行委員会)。団体のページでは、店の例のharebareのパフェを、トップに岡山県産の白桃を丸ごと一個のせたパフェとして紹介しています。店のメニューの名前は「岡山県産ももパフェ」です。

店の例：harebare(岡山市北区奉還町の店)。季節の果物のパフェで、時期によってメニューが入れ替わります。

22. ぶどうパフェ(倉敷市)

店の例のくらしき桃子 倉敷本店のメニューでは、岡山県産のシャインマスカットと、黒いぶどう(ニューピオーネかオーロラブラック)を盛り付け、ピオーネのソルベやジュレ、ミルクジェラートを合わせたパフェと紹介しています。

店の例：くらしき桃子 倉敷本店(倉敷市の店)。季節の果物のパフェで、時期によってメニューが入れ替わります。

23. ジャージーソフトクリーム(真庭市蒜山)

蒜山高原のジャージー牛乳のソフトクリームです。店の例のひるぜんジャージーランドでは、「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳だけを使うので、うっすら黄金色でなめらか、と紹介しています。

店の例：ひるぜんジャージーランド(真庭市蒜山の店)。

24. むらすゞめ(倉敷美観地区)

倉敷の銘菓です。橘香堂の公式サイトでは、明治十年に初代が、倉敷に名物菓子をと考え、編み笠の形と稲穂の黄金色からヒントを得て作ったのが「むらすゞめ」だと紹介しています。店の例の美観地区店には、喫茶もあります。

店の例：橘香堂 美観地区店(倉敷美観地区の店)。

25. きびだんご(岡山市)

岡山のきびだんごを、店で日本茶と一緒に味わえます。店の例の廣榮堂 中納言本店の公式ページでは、直営店限定の「むかし吉備団子」と日本茶のセットを紹介しています。

店の例：廣榮堂 中納言本店(岡山市の店)。

26. 蒸したて大手まんぢゅう(倉敷美観地区)

大手まんぢゅうは、薄くて柔らかい皮の中に、こしあんがたっぷり入ったまんじゅうです(岡山観光WEB)。店の例の大手まんぢゅうカフェでは、蒸したての大手まんぢゅう2個とドリンクのセットがあります。

店の例：大手まんぢゅうカフェ(倉敷美観地区(倉敷市中央)の店)。定休日は月・火・水曜日と、公式サイトにあります。

27. しあわせプリン(倉敷美観地区)

倉敷美観地区の有鄰庵のプリンで、プリンの表面にチョコレートで顔が描かれているのが大きな特徴と、公式サイトで紹介しています。

店の例：有鄰庵(倉敷美観地区の店)。

28. カキフライソフト(備前市日生)

ソフトクリームに、備前市日生産のカキフライが2つ刺さったソフトです(岡山観光WEB)。日生カキオコマップ(2026-27冬)の五味の市の欄にも、カキフライソフトのことが書かれています。

店の例：五味の市(備前市日生町の市場)。

29. デニムソフト(倉敷市)

デニムにちなんで青系の色に仕上げた、ラムネ味のソフトクリームです(岡山観光WEB)。20のデニムまんと同じ、倉敷デニムストリートのテイクアウトコーナーで出しています。

店の例：倉敷デニムストリート(倉敷市中央の店。20のデニムまんと同じ店です)。

30. 白桃ソフトクリーム(赤磐市)

店の例の桃茂実苑は、赤磐市の桃の観光農園と直売店です。直売店の公式サイトでは、桃の果汁たっぷりの白桃ソフトクリームを紹介しています。

店の例：桃茂実苑(赤磐市の直売店)。観光農園は10月初旬から翌年6月中旬ごろまで休園と、公式サイトにあります。

岡山駅・倉敷美観地区で食べられる岡山グルメ

この記事の30品のうち、店の例が岡山駅や倉敷美観地区の近くにあるものを、場所ごとにまとめました。

岡山駅のまわり

• 岡山ばら寿司とままかり寿司：JR岡山駅の駅ビル「さんすて岡山」2階の吾妻寿司 さんすて岡山店
• 岡山ラーメン：JR岡山駅東口側の中華そば 冨士屋 グランヴィア店
• JR岡山駅西口側の奉還町：サワラの刺身の福寿司(奉還町2丁目)と、白桃パフェのharebare(奉還町1丁目。白桃パフェは季節の品です)。奉還町は、岡山観光WEBの記事(おか旅)で「JR岡山駅西口側」と紹介されています。
• 岡山市内では、デミカツ丼、えびめし、きびだんごも紹介しています。

倉敷美観地区と倉敷市

• 倉敷美観地区のあたり：ぶどうパフェ、むらすゞめ、蒸したて大手まんぢゅう、しあわせプリン
• 倉敷市中央の倉敷デニムストリート：デニムまんとデニムソフト
• 倉敷市内では、倉敷ぶっかけうどんと、たこめし(児島・下津井)も紹介しています。

岡山グルメ よくある質問

Q. 岡山のご当地グルメには何がありますか？

岡山市のデミカツ丼、えびめし、岡山ばら寿司のほか、津山ホルモンうどん、日生カキオコ、ひるぜん焼そば、笠岡ラーメンなど、県内の各地に名物があります。この記事では30品を、王道の名物・地域のご当地・現地で食べる甘味に分けて紹介しています。

Q. 岡山のソウルフードは？

店や記事によって、挙がる料理は違います。えびめしの店の例のえびめしやは、公式サイトで、えびめしを「岡山のソウルフード」と紹介しています。岡山観光WEBの記事(おか旅)では、岡山ラーメンの中華そば 冨士屋の店主が、店の中華そばを「岡山県民のソウルフードとよく言われる」と話しています。

Q. 岡山で有名な食べ物は？

料理ならデミカツ丼、えびめし、岡山ばら寿司、ままかり寿司、甘いものならきびだんご、むらすゞめや、白桃・ぶどうを使った白桃パフェなどがよく知られています。

Q. 岡山ならではのグルメは？

土地の名前が付いたご当地グルメなら、笠岡ラーメン、美星角煮そば、美咲たまごかけごはん、倉敷ぶっかけうどんなどがあります。どれも、その土地の観光サイトや店で紹介されている料理です。

Q. 津山や蒜山(真庭市)のご当地グルメは？

津山市なら津山ホルモンうどんとそずり鍋、蒜山高原(真庭市)ならひるぜん焼そば、蒜山おこわ、ジャージーソフトクリームを紹介しています。

Q. 岡山でおすすめのB級グルメは？

気軽に食べられる名物なら、津山ホルモンうどん、ひるぜん焼そば、日生カキオコ、備中高梁インディアントマト焼そば、たまの温玉めしなどがあります。

Q. 岡山の名物のランチは？

昼に食べやすい名物は、デミカツ丼、えびめし、倉敷ぶっかけうどん、岡山ラーメンなどです。新見市の千屋牛丼は、店の例の焼肉千屋牛ではランチ限定のメニューとして紹介されています。

Q. 岡山駅の近くで岡山の名物を食べるなら？

JR岡山駅の駅ビル「さんすて岡山」の吾妻寿司で岡山ばら寿司とままかり寿司、駅の東口側の冨士屋 グランヴィア店で岡山ラーメンを紹介しています。

Q. 倉敷で食べたい岡山グルメは？

倉敷ぶっかけうどんのほか、倉敷美観地区のあたりでむらすゞめ、蒸したて大手まんぢゅう、しあわせプリン、倉敷デニムストリートのデニムまんとデニムソフトがあります。

Q. 通販で買える岡山グルメは？

商品カードを載せた料理は、楽天市場で関連する商品を選べます。店で食べる料理と、通販の商品は、作り手・内容・味が同じとは限りません。商品の内容は、各商品ページで確かめてください。

出かける前に確認すること

• 営業日・営業時間は店ごとに違い、変わることもあります。お出かけ前に、各店の公式の案内をご確認ください。
• 季節の品：白桃パフェ、ぶどうパフェは季節の果物のパフェで、時期によってメニューが入れ替わります。白桃ソフトクリームの桃茂実苑は、観光農園が10月初旬から翌年6月中旬ごろまで休園と公式サイトにあります。
• カキのオフシーズン：日生カキオコは、カキのオフシーズンには冷凍カキを使って出していると、日生カキオコマップに書かれています。
• 予約・定休日：サワラの刺身の福寿司は予約優先制、蒸したて大手まんぢゅうの大手まんぢゅうカフェは月・火・水曜日が定休日と、公式サイトにあります。
• 最新の営業状況を確かめたい店：美咲たまごかけごはんの食堂かめっち。、インディアントマト焼そばのじゅうじゅう亭、蒜山おこわの粋呑房は、お出かけ前に最新の営業状況を確かめてください。

まとめ

岡山グルメを、王道の名物10品、地域のご当地グルメ10品、現地で食べる甘味10品の、30品に分けて紹介しました。まずはデミカツ丼やえびめし、岡山ばら寿司から。旅の行き先が決まったら、津山・蒜山・日生・倉敷など、その土地のご当地グルメや甘味も選んでみてください。

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出典(主な公式情報)

料理の内容と店の情報は、各店・運営会社の公式サイトと、岡山県観光連盟の「岡山観光WEB」、倉敷観光WEB、笠岡観光WEB・ラーメンのまち笠岡、玉野市の公式サイト、真庭市の観光サイト(ひるぜん焼そば好いとん会のページ)、美星町観光協会、備中高梁食援隊、日生カキオコまちづくりの会(日生カキオコマップ 2026-27冬)、日生町漁協の「五味の市」のページ、フルーツパフェの街おかやま、JA晴れの国岡山のページで確認しました。蒜山おこわは、農林水産省「うちの郷土料理」も参考にしています。

料理・店舗の情報は、2026年10月20日〜21日に確認した内容です。営業状況、提供メニュー、販売期間は変更される場合があります。通販商品(楽天市場)の内容・価格・在庫は、各商品ページでご確認ください。